Floral, cítrico y luminoso. Nuestro café más especial.
Etiopía es la cuna del café, y se nota en la taza. Notas florales definidas, una
acidez cítrica brillante y un fondo dulce a miel. Proceso lavado, que le da esa
limpieza y claridad que caracteriza a los grandes cafés africanos.
Es el café para el que busca algo distinto de lo de todos los días. Si te gustan
los perfiles complejos y frutados, este es el tuyo.
Recomendado en métodos de filtro (V60, Chemex, Aeropress), donde el perfil se
expresa mejor. También funciona en espresso si te gusta la acidez.
• Notas: floral · cítrico · miel
• Origen: Etiopía
• Proceso: lavado
• Intensidad: media
Tostado reciente: cada bolsa se prepara cuando hacés el pedido, así que te llega
fresco. La fecha de tueste va impresa en la etiqueta.
